夏野菜★片瀬

毎日毎日暑いです!
何なんでしょう、この暑さ、、

セラピストの片瀬です。

皆さま、体調は大丈夫ですか?

こんなにも暑いと食欲無くなりますよね。
と言いつつ、食欲はある片瀬ですが、、

私は最近野菜のピクルスにハマっております。
お酢と砂糖に野菜を切って漬けておくだけ。

そして、野菜の中でも夏の最強野菜と言えば、、

パプリカ!!

パプリカはピーマンと同じ辛みがない唐辛子の仲間。赤パプリカの注目成分は『カプサイシン』

カプサイシンはかなり抗酸化力の高い成分で、ビタミンEよりも抗酸化作用があるとの研究報告もあるそうです。
病気や老化の原因である活性酸素から身を守る働きが、期待出来ます。

紫外線を浴びると、体内で活性酸素が発生しやすくなり、病気や老化の原因になります。
赤パプリカにはビタミンCも豊富に含まれているんです!

カプサイシン+ビタミンCのダブル効果で紫外線対策にオススメなのが、赤パプリカ!
という訳です。
皆さん積極的に摂りましょうね(^^)

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